만들기

쌍화탕 만들기 재료 레시피는 중국에서 온 예전 약이야! 백작약, 당귀, 황기 같은 중국 약재로 만들어져 있는데, 이게 피로를 푸는 데도 도와주고, 면역력을 높여주며, 감기를 예방하는 데에도 좋아. 재료는 깨끗이 씻어서 물에 끓이면 독소를 빼고 체온을 내려주는 효과가 있어. 임신 중이거나 어린이들은 의사에게 물어보고, 많이 먹으면 안 돼!만약 여러가지 맛을 원한다면, 레시피를 바꿔서 인삼이나 마황을 넣어보거나, 고기를 함께 넣어서 수육으로 먹을 수도 있어. 이 음료는 건강에 이익이 되고, 꿀이나 설탕을 넣으면 더 맛있게 마실 수 있어!

무말랭이 무침 보관방법 맛있게 만들기. 겨울의 철저한 반찬으로, 식감과 매운 맛이 어우러진다. 무말랭이는 찬물에 2~3번 헹궈 30분 불려 고춧가루, 마늘, 멸치액젓, 간장, 올리고당, 참기름으로 만든 양념에 버무려 냉장고에서 30분 숙성시킨다. 불린 시간과 고춧가루 양을 조절하고, 대체 채소로는 대파, 양파, 당근을 활용할 수 있다. 무침은 밥이나 술안주로 즐기며, 냉장보관 시 신선함을 계속하는 방법에  고려해야 한다. 무침이 이상하게 변하면 먹지 말고, 빠르게 먹는 것이 좋다. 싱싱한 재료와 깨끗한 조리로 오래 신선함을 유지하며 감미롭게 즐겨보자!