삶은 당근 요리 가장 좋은 것은?당근은 눈 건강에 좋은 베타카로틴과 뼈, 치아 강화에 필요한 영양소를 함유하며 청소년부터 노년층까지 건강에 도움을 줍니다. 청소년에게는 체력 향상과 정신적충격 완화, 성인에게는 피부 건강과 노화 방지, 중장년층에게는 염증 감소와 혈류 개선, 노년층에게는 뇌 기능 향상과 질환 예방에 효과적입니다.
삶은 당근 요리 추👇 👇
삶은 당근 요리 추천 방법은?
1.삶은 당근 샐러드
재료: 당근 2개, 올리브 오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후춧가루 약간, (선택) 견과류, 허브
만드는 방법:
당근을 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨요.
끓는 물에 소금을 조금 넣고 당근을 넣어요. 3-5분 정도 삶아요.
삶은 당근을 식혀서 물기를 털어요.
올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 섞어서 드레싱을 만들어요.
만든 드레싱을 당근에 넣고 골고루 섞어요.
(선택) 견과류나 허브를 넣으면 더 맛있어요.
2.삶은 당근 퓨레
재료: 당근 2개, 물 1컵, 버터 1큰술, 소금, 후춧가루 약간
만드는 방법:
당근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨요.
끓는 물에 당근을 넣고 10-15분 정도 삶아요.
삶은 당근을 식혀서 물기를 털어요.
버터, 소금, 후춧가루를 넣고 믹서기에 갈아요.
만든 퓨레는 감자, 수프, 소스 등에 사용할 수 있어요.
당근 효과 간편 흡수를 원한다면?
3.삶은 당근 김치
재료: 당근 2개, 고춧가루 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술, 마늘 2쪽, 생강 1/2톨, (선택) 젓갈, 멸치액젓
만드는 방법:
당근을 깨끗이 씻고 깍둑썰거나 채 썰어요.
끓는 물에 소금을 넣고 당근을 넣어 2-3분 정도 삶아요.
당근을 식혀서 물기를 털어요.
양념 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.
만든 양념장을 당근에 넣고 섞어요. 냉장고에 보관해요.
4.삶은 당근 볶음
재료: 당근 2개, 식용유 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 굴 소스 1큰술, 후춧가루 약간, (선택) 견과류, 참깨
만드는 방법:
당근을 깨끗이 씻고 깍둑썰거나 채 썰어요.
끓는 물에 소금을 넣고 당근을 넣어 3-5분 정도 삶아요.
삶은 당근을 식혀서 물기를 털어요.
식용유에 다진 마늘을 넣고 볶다가 당근을 넣고 볶아요.
간장과 굴 소스를 넣고 볶아요. 후춧가루를 뿌려요.
(선택) 견과류나 참깨를 넣고 볶은 후에 내놓아요.
삶은 당근 효능 나이별 효과 보기
1.어린이들에게:
당근은 눈 건강에 좋아! 눈을 건강하게 해주는 베타카로틴이 많이 들어있어.
뼈와 치아도 당근 덕분에 강해져! 그렇기때문에 당근은 우리 몸에 필요한 건전한 음식이야.
비타민 C와 칼륨도 많아! 면역 시스템을 강화하고 병균으로부터 우리를 지켜줘.
2.청소년들에게:
체력을 향상시켜주고 피로를 회복시켜주는 베타카로틴이 들어있어.
스트레스를 줄여주고 피로를 풀어주는 역할도 해. 그렇기때문에 우리 건강을 도와줘!
3.성인들에게:
피부 건강과 노화 방지에 도움을 주려는 안토시아닌이 들어있어.
피부 탄력을 높여주고 아름다움을 지켜줘. 우리 피부를 촉촉하게 만들어줘!
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4.중장년층에게:
만성 염증을 줄이고 항산화 효과를 제공해 노화를 방지해주는 화이버가 들어있어.
혈액순환을 개선하려 노력하고 고혈압을 예방해. 건전한 중장년을 보낼 수 있어!
5.노년층에게:
뇌 기능을 향상시켜주고 질환을 막는 당근이야.
혈액순환을 순조롭게 유지하고 노화를 예방해. 건전한 노년 시기를 보내자!
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